方便面不是油炸食品吗？还需要用到燃气蒸汽发生器吗？

网上一直流传着这么一个梗，康师傅万万没想到打败他的不是其他竞争对手，居然是外卖平台。方便面作为人们生活节奏和工作节奏的速食产物一直在市场还是占据半壁江山的，现在无论是大型超市，还是村镇的小卖部，都有方便面的身影，深受大众喜爱。各大品牌的方便面争相上市，各种色彩缤纷、五颜六色的包装琳琅满目，真的是争奇斗艳。
方便面的加工分为这么几个步骤先要和面搅拌，然后挤压出波浪面条、蒸箱蒸面、油炸、沥油、烘干等步骤，再配上佐料包和蔬菜包，就能制作成一份方便面了。配备燃气蒸汽发生器能够在蒸箱蒸面环节能够控制好温度，稳定的温度使得面条劲道有弹性，不然很容易导致面条过硬或过软没有力道。再一个就是方便面炸制后，面条要经过干燥，这个时候干燥的时间会影响到方便面的口感，使用燃气蒸汽发生器能够很好的控温沥油做到统一的生产标准。
现在很多食品生产企业都配备了燃气蒸汽发生器，不经是稳定的热源，也可以作为消毒杀菌的清洁能源使用。威特斯蒸汽发生器厂家一直致力于蒸汽发生器的研发制造。